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さっくさくっ♪モロヘイヤチップ
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さっくさくっ♪モロヘイヤチップ-レシピのメイン写真

さっくさくっ♪モロヘイヤチップ

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

なぜかポテトチップ味♪
食卓に出すとあっという間に無くなります☆
写真は摘みたてモロヘイヤ、ミント、バジル。
このレシピの生い立ち
庭のバジルと共に簡単に揚げてみました。
バジルチップよりも、モロヘイヤチップの方が、よりポテトチップ味です☆なぜか・・・(~u~;)

なぜかポテトチップ味♪
食卓に出すとあっという間に無くなります☆
写真は摘みたてモロヘイヤ、ミント、バジル。
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庭のバジルと共に簡単に揚げてみました。
バジルチップよりも、モロヘイヤチップの方が、よりポテトチップ味です☆なぜか・・・(~u~;)

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さっくさくっ♪モロヘイヤチップ

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

なぜかポテトチップ味♪
食卓に出すとあっという間に無くなります☆
写真は摘みたてモロヘイヤ、ミント、バジル。
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庭のバジルと共に簡単に揚げてみました。
バジルチップよりも、モロヘイヤチップの方が、よりポテトチップ味です☆なぜか・・・(~u~;)

なぜかポテトチップ味♪
食卓に出すとあっという間に無くなります☆
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材料

  • モロヘイヤの葉 たーっくさん
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作り方

  1. 1

    170℃~180℃で素揚げして塩を振るだけ♪

  2. 2

    ☆IHの場合は、火の燃え移りがないので、入れてすぐに鍋に新聞紙などをかけて、油はねを防ぎ、音で判断すると良いですよ♪

    • さっくさくっ♪モロヘイヤチップ作り方2写真

コツ・ポイント

油に入れるとき、ジュワーっと、すごくはねます!音が静かになったら、取り出しましょう。すぐ揚がります☆♪

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
2008/08/19 09:40に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820223
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