ヘルシー!食べるもずくサラダ酢ープ♪

☆そらまめちゃん☆
☆そらまめちゃん☆ @cook_40077614

お手軽なカップ入りのもずく酢。体にいいので汁まで全部頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
もずくの汁をすててしまうのはもったいない!

ヘルシー!食べるもずくサラダ酢ープ♪

お手軽なカップ入りのもずく酢。体にいいので汁まで全部頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
もずくの汁をすててしまうのはもったいない!

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材料

3人分
  1. カップもずく酢(三杯酢) 3個
  2. 春雨 10g(乾燥)
  3. きゅうり 1/2本
  4. にんじん 1/3本
  5. みょうが 1かけ
  6. えのき 1/2袋
  7. 少々
  8. 醤油 少々
  9. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で3分湯でて適当な長さに切り、水気をきっておく。

  2. 2

    きゅうり、にんじんみょうがは千切りに、えのきは適当な長さに切りレンジに1分かけ冷ましておく(余分な水気はきっておく)。

  3. 3

    もずく酢を人数分カップごと1,2の材料と合え、酢、醤油、砂糖で味を整えて完成♪

コツ・ポイント

とりささみも入れれば立派なおかずに!私の三杯酢は酢:醤油:砂糖を3:1:1に、隠し味にめんつゆをちょっぴり入れます。

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☆そらまめちゃん☆
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両親とイヌ2匹(アメリカンコッカーと巨大ダックス)とのんびり暮らしています。今、和カフェに興味深々。美味しくてキュートなお料理を作っていきたいです☆
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