白菜と柿のサラダ

ＬＵＭＩ姉
ＬＵＭＩ姉 @cook_40033539

茎はシャキシャキ、葉はしっとりの白菜を完熟カキの甘さでいただきます。
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白菜と柿のサラダ

かちゅちゅー's cooksnap of when they made 白菜と柿のサラダ.
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材料

  1. 白菜 ３枚
  2. カキ（熟した物） 1個
  3. 酢 大さじ２
  4. サラダ油 大さじ１
  5. 塩 適宜

作り方

  1. 1

    白菜は葉と茎に分け、葉は一口大に、茎は細く刻みそれぞれ塩揉みして絞っておく。カキも切り分けておく。

  2. 2

    ボールに合わせ、酢、サラダ油で和え最後にお好みで塩をふる。

  3. 3

コツ・ポイント

カキの熟し具合で砂糖を加えてもいいと思います。
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冷蔵庫掃除ばかりの生活に色を添えたくてレシピ考えます。お粗末ですが宜しかったらご参考ください。<(_ _)>『LUMI姉の立ち見観戦。』http://plaza.rakuten.co.jp/RAKUTENIC/
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