鶏皮とネギの甘辛炒め

Name: 鶏皮とネギの甘辛炒め
Yield: 小鉢1杯程
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏皮 2枚分; ネギ 細め1本; 塩・コショウ 少々; しょうゆ 小さじ２; みりん 小さじ１; 砂糖 小さじ１

ビールのお供に！ごはんのお供に！どちらにも合う濃ゆい味のエコおかず☆

このレシピの生い立ち
カレーやシチューは皮を取った鶏肉派☆余った鶏皮ももったいないので美味しくリメイクして・・・と思い適当に作りましたｖ（＾＾）ｖ

ビールのお供に！ごはんのお供に！どちらにも合う濃ゆい味のエコおかず☆

ビールのお供に！ごはんのお供に！どちらにも合う濃ゆい味のエコおかず☆

材料

小鉢1杯程

出た油をちゃんと取る事で鶏独特の臭さも少し無くなります☆
カサ増ししたい時は玉ねぎでもGOOD！！

2010/04/27 02:31に公開

富山県在住：旦那と娘(17歳)(14歳)の４人暮らし❤働いているので、のんびりクック。。。。食べるの作るの大好き！！毎日の食事やお弁当、食べる側も作る側も飽きないように色んなことやってみる。HKR４７☆結成！ (北陸仲良しサークル)　会員№２　

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