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オヤジのなすび
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オヤジのなすび-レシピのメイン写真

オヤジのなすび

北さんの嫁
北さんの嫁 @cook_40093650

超簡単!切って焼くだけです!
今は亡き父が愛してやまなかった一品(^^)ビール片手に是非!
このレシピの生い立ち
母が夏になると、父のビールのつまみに出していました。思い出の一品です。

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北さんの嫁
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今は亡き父が愛してやまなかった一品(^^)ビール片手に是非!
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今は亡き父が愛してやまなかった一品(^^)ビール片手に是非!
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材料

2人分
  1. なすび   4本
  2. サラダ油 大匙1~2
  3. ウスターソース 適量
  4. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    なすびを丸ごと縦に切る(1㎝くらい)

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、切ったなすびを両面こんがりと焼く

  3. 3

    火が通ったらお皿に盛り、ウスターソースとマヨネーズをかけ完成!

  4. 4

コツ・ポイント

個人的に、ウスターソース多めのが好きです(*^^)
なすびは何故かこの切り方でした。好きなように切って焼いてかけて良いかと・・・

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北さんの嫁
北さんの嫁 @cook_40093650
2008/08/09 01:30に公開

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