白菜と鮭のドーム蒸し☆
marukko @cook_40075034
電子レンジでおいしいおかず♪
おいしくって何度もリピしてる一品です(^^)v
このレシピの生い立ち
レタスクラブおかず365日Part2に載っていたレシピをちょっぴりアレンジしました。
白菜と鮭のドーム蒸し☆
電子レンジでおいしいおかず♪
おいしくって何度もリピしてる一品です(^^)v
このレシピの生い立ち
レタスクラブおかず365日Part2に載っていたレシピをちょっぴりアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は葉先のほうを大きく残し、他の部分は大きめのひと口大にちぎる。しいたけは石づきを除いて薄くそぎ切りにする。
- 2
鮭は骨と皮を除いて、うすめのそぎ切りにする。
- 3
直径約18cmの耐熱ボウルに、まず白菜の葉先のほうを敷き、レモン汁、鮭、しいたけ、チーズ、白菜の順で3回位繰り返し重ねる
- 4
ボウルからはみ出る分を上から押さえてラップをかけ、電子レンジで約10分加熱する。
- 5
蒸し汁をとりわけ、皿に返して盛る。
蒸し汁にポン酢じょうゆを加えて、混ぜ、上からかける。 - 6
コツ・ポイント
写真は小さな耐熱容器に1/4量ずつ入れて一人分ずつ作りました(*^_^*)
ボウルで4人分作る時には完成後、切り分けてくださいね☆
しいたけの代わりにしめじ、レモン汁の代わりにゆずの輪切り1/2個でもＯＫです(^^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820347
