サラダ油ＯＫ★バナナカップケーキ
aruru @cook_40072502
バター不使用、バナナ１本、卵１個から気軽に作れるカップケーキです。チーズガナッシュでおしゃれしました♥
このレシピの生い立ち
家にある材料で少しでも可愛い子供のおやつを作りたくて。
サラダ油ＯＫ★バナナカップケーキ
バター不使用、バナナ１本、卵１個から気軽に作れるカップケーキです。チーズガナッシュでおしゃれしました♥
このレシピの生い立ち
家にある材料で少しでも可愛い子供のおやつを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
＊カップケーキ作り＊
オーブンを１８０度に予熱開始。卵を室温にし、粉類(薄力粉＆ベーキングパウダー)を合わせてふるう。 - 2
ボウルで卵と砂糖を混ぜ、サラダ油を少しずつ加え、よく混ぜる。
- 3
バナナをフォークで粗く潰し、２に加え、混ぜる。
- 4
３に粉類を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
生地を型の７分目まで入れ、１８０℃で２５～３０分焼く。
- 6
＊チーズガナッシュ作り＊
クリームチーズは電子レンジで10～20秒ほど温め柔らかくしておく。 - 7
ホワイトチョコレートは細かく刻み、生クリームを加え、湯せんで溶かす。
- 8
６と７を合わせて、滑らかになるまでしっかり混ぜる。（色を付ける場合はここでつける。）
コツ・ポイント
クリームチーズがダマになりやすいので、６ではよく混ぜること。またクリームチーズの温度が低いとホワイトチョコレートと分離しやすいので、必ず温めてから混ぜるように。
焼き時間・温度は各ご家庭のオーブンに合わせ調整して下さい 。
つくれぽ
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