鶏肉のネギ味噌マヨネーズ焼き
河埜玲子 @cook_40043072
ネギ味噌マヨネーズがすごくおいしくて、ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きか照り焼きになってしまう鶏肉をちがった風に食べたくて。。。マヨネーズでボリュームアップさせつつ、ネギでさっぱり感も出してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切り、塩こしょうで下味をつけしばらくおき、キッチンペーパででてきた水分をふく。
- 2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがでたら１の鶏肉を皮を下にして入れる。
- 3
皮の面にこんがり焼き色がついたら裏返し、フライパンのふたをして焼き、中まで火を通す。
-
- 4
☆をすべて混ぜて
ネギ味噌マヨネーズを作る。 - 5
アルミホイルに３の鶏肉を並べ、ネギ味噌マヨネーズをかける。
- 6
オーブントースターで、表面がこんがりするまで焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
ネギ味噌マヨネーズは焦げやすいので、オーブントースターに入れてから気をつけてください。
あっさりが好きな人は、鶏胸肉で作ってください☆
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