超簡単！トースターで鶏のマヨネーズ焼き
そばかすママ @cook_40025377
とってもおすすめ（*^_^*）自信を持っておすすめできる１品です！冷めても美味しいので小さく切ってお弁当のおかずにもぱぱっと出来ます♪
このレシピの生い立ち
友人宅で食べた味を自己流にアレンジしてみました♪
とにかくヤミツキになる美味しさです～（*^_^*）
超簡単！トースターで鶏のマヨネーズ焼き
とってもおすすめ（*^_^*）自信を持っておすすめできる１品です！冷めても美味しいので小さく切ってお弁当のおかずにもぱぱっと出来ます♪
このレシピの生い立ち
友人宅で食べた味を自己流にアレンジしてみました♪
とにかくヤミツキになる美味しさです～（*^_^*）
アプリでひらく作り方
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【下ごしらえ】●の材料を混ぜ合わせて味噌マヨネーズソースを作っておく。
ネギをみじん切りしておく。 -
- 2
鶏肉を適当にから揚げ用くらいの大きさに切り分けたら、火の通りをよくするために裏表両面に、ささっと包丁で切り込みを数箇所入れておく。
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- 3
トースターに入れる際、アルミホイルをトースターにあう大きさに広げ、その上に（あれば）にクッキングシートを敷き、肉をのせ、かる～く片面だけ塩コショウしておく。片面づつ鶏の色が変わって火が通るまで焼く。
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- 4
鶏肉に火が通ったらネギをのせソースをかけてソースにうっすら焦げ目がつくまで再度トースターで加熱したら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ソースは、味噌：マヨネーズ＝１：１の割合です。これを基本に、大人味に仕上げるなら『キムチのもと』を小さじ半分ほど入れたり、『豆板醤』を小指の先程度ソースに入れると、お酒によくあうおかずに変身！
アルミホイルは肉汁が垂れないように、クッキングシートは焦げ付いて引っ付かないように敷いています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17465652
