パスタを分量の塩を加えたたっぷりな湯で表示より１～２分短めに茹でる。

ナスは１ｃｍくらいの輪切りにして塩（分量外）をふりかけ１０分くらい置く。グリルでしっかり焼き色をつける。
　

枝豆は茹でサヤから出しておく。
　プチトマトは半分に切っておく。（普通サイズのトマトならくし型）
　玉ねぎは薄切りに切っておく。
　ベーコンは１～２ｃｍくらいに切っておく。

鍋（フライパンでも可）にオリーブオイルを入れ火にかけ、ニンニクを香りが出るまで炒める。

ベーコンを加え炒め、玉ねぎも加えて炒め合わせる。
　トマトと枝豆を加えてさっと炒め合わせ　茹で上げたパスタを加え　茹で汁も加えよく絡める。

昆布茶（粉末）を加え塩・コショウで味を調える。
お皿に盛り付け　最後に茄子を飾る。