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ほんのり甘い♪ブランデー入りココア♪
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ほんのり甘い♪ブランデー入りココア♪-レシピのメイン写真

ほんのり甘い♪ブランデー入りココア♪

kyoko*k
kyoko*k @cook_40028094

ちょっぴり大人味なココアに、甘いクリーム&チョコが絶妙♪

*ココアレシピコンテストテオブロ賞を頂きました。ありがとうございました。
このレシピの生い立ち
「明治製菓テオブロココア」コンテスト用に考えました♪

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ほんのり甘い♪ブランデー入りココア♪

kyoko*k
kyoko*k @cook_40028094

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*ココアレシピコンテストテオブロ賞を頂きました。ありがとうございました。
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材料

一人分
  1. 「明治製菓テオブロココア」 小さじ山盛り2杯
  2. 牛乳 120cc
  3. ホイップクリーム(砂糖入り) 適量
  4. ミルクチョコレート(板チョコ) 2かけくらい
  5. ブランデー 少々
  6. ビスケット(飾り用、あれば) 1本
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作り方

  1. 1

    板チョコを包丁で削ぐ。冷蔵庫に保管しておく。

  2. 2

    鍋に小さじ山盛り2杯のココアと、小さじ2の水(分量外)を入れ、弱火でペースト状にしたら、牛乳を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    沸騰寸前で火を消し、ブランデー少々を入れカップに注ぐ。ホイップクリームを浮かべチョコを散らし、ビスケットを飾り完成。

コツ・ポイント

ココアにはあえて砂糖を入れてません.。甘いホイップクリームと、チョコレートがほろ苦ココアによく合います。

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kyoko*k
kyoko*k @cook_40028094
2007/11/06 14:57に公開
毎日たくさんのつくれぽありがとうございます。今は皆さんのレシピを見ては作っているのみで更新できていません。
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