
5分で出来るりんごジャム♪バルサミコ風味

けいぱんだ @cook_40094568
めーっちゃくちゃおいしいジャムできました☆
りんごの形を残したらアップルパイの具にもなりそう♪
このレシピの生い立ち
頂き物のりんごを生で食べたら、スポンジのような食感。。。
コレは食べられない!と思ってジャムにしました!
レモンが無かったのでバルサミコ酢を適当に入れたら!めちゃくちゃオイシイ☆☆
入れすぎかと思ったけれど、加熱途中で混ぜることで酢はいい感じに抜けました♪♪
5分で出来るりんごジャム♪バルサミコ風味
めーっちゃくちゃおいしいジャムできました☆
りんごの形を残したらアップルパイの具にもなりそう♪
このレシピの生い立ち
頂き物のりんごを生で食べたら、スポンジのような食感。。。
コレは食べられない!と思ってジャムにしました!
レモンが無かったのでバルサミコ酢を適当に入れたら!めちゃくちゃオイシイ☆☆
入れすぎかと思ったけれど、加熱途中で混ぜることで酢はいい感じに抜けました♪♪
作り方
- 1
りんごは皮をむいて、4等分。
そして薄切りにする(いちょう切りみたいな形) - 2
耐熱容器にパルスイート(分量内)を軽ーくまぶす。その上にりんごを入れ、さらに残りのパルスイートをまぶす。
りんご全体にいきわたるように軽くなじませる。 - 3
バルサミコ酢を入れて、りんご全体になじませる。
- 4
ラップをして、レンジで1分半(700w)加熱。
いったんレンジから取り出し、全体を混ぜる。
酢が飛ぶので多少むせるがガマン! - 5
もう一度ラップをして、1分半加熱。
全体をよく混ぜて出来上がり。
※りんごの種類によっては簡単に潰れるのでここで、潰すとジャムになります。
コツ・ポイント
使用したりんごは柔らかめだったのでした。硬さによってはチンする時間は調整が必要かもしれません。
パルスイートの量も、りんごの甘さに依りけりです。
普通の砂糖でもできるはずです!!
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