じゃがいもはやや固めに茹で、粉ふきいもに。

にんじんは薄い輪切りにし、レンジで1分加熱。たまねぎは薄くスライスし水にさらしておく。きゅうりは薄く輪切りに。

ベーコンは短冊切りにし、ボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、胡椒で味を整える。