レンジ用耐熱容器（平たい大きめの皿で！）にささみを入れ、料理酒を振りかけます。

ラップをふんわりかけ、レンジでチン。
火が通るまで。
やりすぎると硬くなります↓↓

ささみを取り出し、液体は捨てます。

冷めたらそのまま皿の上で手で割きます。

お好みの大きさで良いですが、あんまり小さいとがっかりします。

ささみが冷めるまでの間、キュウリを調理！

キュウリは３分の１くらいの長さで太めの千切り。

わたしは結構太めが好きです。
キュウリの食感が◎

塩を振って、水を絞る！

絞りすぎるとグニャグニャになりますが、絞らないと水浸しになります笑
好みの加減で！

割いたささみと絞ったキュウリを混ぜ、塩・胡椒で味付けます。

胡椒は粗挽きの黒胡椒がおすすめ。

冷蔵庫で冷やして完成☆

トマトを飾ってもかわいいかなｖ

食べるとき、市販のごまだれをかけてもおいしいです(＾＾)
塩胡椒だけでも十分ですが！