これはイケるっ☆甘辛トマト

これはイケるっ☆甘辛トマト-レシピのメイン写真

これはイケるっ☆甘辛トマト

*優陽* @cook_40057381

ユニーカードに選ばれました☆
夏はさっぱりトマトの酸味を加えた煮物で
美味しい副菜作りませんか？

このレシピの生い立ち
以前、某スーパーで試食したすき焼きのトマトが美味しかったから＾＾

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美味しい副菜作りませんか？

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夏はさっぱりトマトの酸味を加えた煮物で
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以前、某スーパーで試食したすき焼きのトマトが美味しかったから＾＾

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材料

2人分

豚こま 200ｇ
なすび 1本
トマト大1個
酒大さじ１
醤油大さじ1/2
☆酒大さじ3
☆砂糖大さじ２
☆みりん大さじ１
☆醤油大さじ２

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作り方

1

豚肉は一口大に切り、酒、醤油で5分くらい下味をつけ、片栗粉をまぶす。ナスビは輪切りに。トマトも一口大に、切っておく。
2

豚肉を炒め、色が変わったら、ナスビを入れ、しんなりなるまで炒める。
3

☆の酒、砂糖、みりん、醤油の順番で２に入れていき、味をなじませる。
4

最後にトマトを入れて、3分くらい炒め煮していき、味が絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトは仕上げに入れるくらいが美味しいです。

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*優陽* @cook_40057381

2008/07/30 12:58に公開

福岡県在住小6　お嬢小3　坊っちゃん二児の母ですつくれぽのお礼には伺えませんがすっごく②嬉しいです♪本当に有難うございます☆活動は不定期で２ヶ月放置なんてことも多々。。。こんな私ですが宜しくお願いします＾＾；

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