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合びきとゴボウの甘辛シソのせ
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合びきとゴボウの甘辛シソのせ-レシピのメイン写真

合びきとゴボウの甘辛シソのせ

とろです
とろです @cook_40023443

ごはんにあうおかずです
このレシピの生い立ち
甘辛味が好きなんです。
なにげなくシソものせたらとってもおいしかった!シソがあいます

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材料

2~3人分
  • 合いびき肉 200g
  • ゴボウ 1/2本
  • シソ 3~4枚
  • 酒 小さじ2
  • ◎水 100cc
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎昆布つゆ 大さじ2
  • ◎オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴボウは洗ってピーラーで薄く切っていく。分量外の水にお酢を入れたものにつけておく。水を切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしき、ゴボウを炒めて、肉も炒めて酒をふる。◎の調味料全て入れて炒め煮る。細かく切ったシソをのせてできあがり。

  3. 3

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とろです
とろです @cook_40023443
2007/11/08 20:11に公開
【きまぐれ食堂】(´Θ`)カカカ↓ここにいるよhttps:www.instagram.com/kyoumoiihini1003
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このレシピのキーワード

大葉 ごぼう 酒 合い挽き

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