ポテトサラダの残り物でくるりんカツ☆
abumix @cook_40065103
お弁当のおかずにも合います♪ころっけとはまた違うおいしさ★
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが余ったので、コロッケとは違うものをアレンジしました★
ポテトサラダの残り物でくるりんカツ☆
お弁当のおかずにも合います♪ころっけとはまた違うおいしさ★
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが余ったので、コロッケとは違うものをアレンジしました★
作り方
- 1
＜残りのポテサラ＞
・じゃがいも・魚肉ソーセージ・ニンジン・アスパラ・パルメザンチーズ・マヨネーズ・塩こしょうで作ったよ -
- 2
肉を広げ、端にポテサラをのせ、端から巻いていく
- 3
小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4
１７０度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
皿に千切りしたキャベツ、くるりんカツをのせてソースを添え、完成♬
コツ・ポイント
豚肉はこま切れでもできますが、薄切り肉のほうがきれいに仕上がります。具を載せるときは、肉の小さいほうに乗せ、大きいほうに向って巻いたほうがきれいに巻き上がります！
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