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プレ農家めし◼︎簡単!トマトのガスパチョ
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プレ農家めし◼︎簡単!トマトのガスパチョ-レシピのメイン写真

プレ農家めし◼︎簡単!トマトのガスパチョ

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

ブレンダーにトマトをいれて混ぜるだけ!簡単に冷製スープが出来上がります。
このレシピの生い立ち
トマトのスムージー、玉ねぎ入れればスープかなと。写真はミニトマトで作った時のものです。

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トマトのスムージー、玉ねぎ入れればスープかなと。写真はミニトマトで作った時のものです。

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プレ農家めし◼︎簡単!トマトのガスパチョ

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

ブレンダーにトマトをいれて混ぜるだけ!簡単に冷製スープが出来上がります。
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トマトのスムージー、玉ねぎ入れればスープかなと。写真はミニトマトで作った時のものです。

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材料

4人分
  • トマト 大2個
  • きゅうり 1/2本
  • ピーマン 1個
  • セロリの葉 お好みで
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豆乳 60cc
  • 酢 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は適当に切り、オリーブオイル以外の材料と一緒にブレンダーで撹拌させる。

    • プレ農家めし◼︎簡単!トマトのガスパチョ作り方1写真
  2. 2

    器にいれて、トマトとピーマンのみじん切りをトッピングし、オリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

豆乳と酢でとろみがつきます。胡椒やレモン汁を加えても。材料もお好みで。ブレンダーを洗うのを楽にするため、オイルは後からかけましたが、材料と一緒に入れてもOKです。

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無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
2016/07/31 23:50に公開
はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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このレシピのキーワード

ガスパチョ 豆乳 セロリ トマト キュウリ ピーマン こうじ 玉ねぎ

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