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ホタテとソーセージのトマトポトフ
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ホタテとソーセージのトマトポトフ-レシピのメイン写真

ホタテとソーセージのトマトポトフ

アンanne
アンanne @anne1230

たっぷりのキャベツ。煮る時短の為には野菜を小さめに切りましょう。
このレシピの生い立ち
目的は野菜をたくさん食べること。

たっぷりのキャベツ。煮る時短の為には野菜を小さめに切りましょう。
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ホタテとソーセージのトマトポトフ

アンanne
アンanne @anne1230

たっぷりのキャベツ。煮る時短の為には野菜を小さめに切りましょう。
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材料

3~4人分
  • ベビーホタテ 12個くらい
  • ソーセージ 6本
  • キャベツ 7~8枚
  • じゃがいも 大3~4個
  • にんじん 半分
  • たまねぎ 1個
  • ブイヨン 2~3個
  • ローリエ(あれば) 1~2枚
  • トマト(缶づめ) 半分
  • ウスターソース 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 好みのハーブ(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、ソーセージ、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに、きゃべつはざく切り。

  2. 2

    鍋に水を1000ccぐらい入れ、ブイヨン2~3個、野菜、ホタテ、ソーセージを入れ、トマト缶、ローリエを加える。

  3. 3

    塩・こしょう、ハーブ、ソースで味付けして煮る。

コツ・ポイント

今回は入れなかったけれど、きのこ類を加えてもいいですね。

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アンanne
アンanne @anne1230
2010/03/29 10:56に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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このレシピのキーワード

ポトフ 缶詰 トマト にんじん キャベツ じゃがいも ベビーホタテ ソーセージ ハーブ 玉ねぎ

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