しらたきタラコ煮

しらたきタラコ煮

choco110 @cook_40082888

ごはんのススムおかず♪
明太子やタラコが安く手に入ったら。
このレシピの生い立ち
母の味。
何度も作ってるので、自分流にアレンジされてます。

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明太子やタラコが安く手に入ったら。
このレシピの生い立ち
母の味。
何度も作ってるので、自分流にアレンジされてます。

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明太子やタラコが安く手に入ったら。
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何度も作ってるので、自分流にアレンジされてます。

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材料

しらたき１～２袋
明太子又はたらこ１～２腹
めんつゆ適量

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作り方

1

しらたきは軽く洗って縦３横３くらいで包丁を入れ短く切ってから、フライパンで炒めて水気をとばす。
2

①の水気が飛んだら皮を除いた明太子又はタラコを加えサッと炒める。
3

②の味をみて、お好みで麺つゆや醤油、みりんなどで味付けして完成♪

コツ・ポイント

明太子やタラコの量や、塩分によって味付けは調整します。
お弁当のおかずにも♪

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choco110 @cook_40082888

2010/03/29 10:56に公開

小麦アレルギーの子がいるので最近はグルテンフリーなレシピが多いです。分量はあまり計ったりしないけど、覚書き程度に残していこうと思います♪ブログも書いてます。http://ameblo.jp/choco110/