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*゚☆ふわんふわんな玉子焼き☆゚*
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*゚☆ふわんふわんな玉子焼き☆゚*-レシピのメイン写真

*゚☆ふわんふわんな玉子焼き☆゚*

じゃがにぎり
じゃがにぎり @cook_40066685

白身を泡立ててメレンゲに(゚∀゚)!
このレシピの生い立ち
よくスポンジを焼く時に泡立てるメレンゲ。玉子焼きも泡立てたらふわふわになるのでわ(∵)?と試したらふわんふわんのジュワ〜になったのでレシピUP!!画像は近々UPします〜忘れてた(゚∀。)アハン

白身を泡立ててメレンゲに(゚∀゚)!
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じゃがにぎり
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材料

1〜2人分
  • 卵    2個
  • めんつゆ 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    卵を黄身と白身に分け、白身をガシャガシャ泡立てます。シッカリじゃなくてある程度で大丈夫ですよ〜♪

  2. 2

    黄身とめんつゆを入れて、ガシャガシャ混ぜちゃって下さい♪

  3. 3

    あとはいつも通り焼くだけ!私は2回に分けて焼いています♪

  4. 4

    まず半分を油を引いたフライパンに入れてスクランブルエッグを作るように混ぜ、手前に寄せます。

  5. 5

    残りの半分も少し混ぜつつ表面が綺麗になるように焼きます(゚∀゚)あとは4をクルクル巻くだけ♪

コツ・ポイント

泡立ってなくてもキメ細かくなったらOK♪色んな具を入れても美味しいですぞ(∵)

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じゃがにぎり
じゃがにぎり @cook_40066685
2010/03/24 12:28に公開

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