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フライパンで時短肉じゃが
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フライパンで時短肉じゃが-レシピのメイン写真

フライパンで時短肉じゃが

caramel_17
caramel_17 @cook_40094033

みんな大好き肉じゃがをフライパンで♪
そしてズボラ(笑)
このレシピの生い立ち
野菜を炒めずに全てフライパンで煮込む!!
面倒だからとにかく簡単に!!

みんな大好き肉じゃがをフライパンで♪
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caramel_17
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みんな大好き肉じゃがをフライパンで♪
そしてズボラ(笑)
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野菜を炒めずに全てフライパンで煮込む!!
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そしてズボラ(笑)
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材料

4人分
  1. 牛肉または豚肉 200g
  2. じゃがいも 3~4個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 水 野菜が水をかぶるくらい
  6. しょう油 適量(フライパンの縁3周分)
  7. みりん 適量(2周分)
  8. 酒 適量(2周分)
  9. 砂糖 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットする。
    肉も大きければ一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンに切った野菜、水、調味料を全て入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたら中火にし、肉を加え火が通ったら落とし蓋をし、ジャガイモや人参が柔らかくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

途中、肉を入れたときアクが気になる方はすくってください。

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caramel_17
caramel_17 @cook_40094033
2015/06/27 01:52に公開
お料理大好き♡でも後片付けが嫌い。 子供たちとお菓子作るのが趣味です*´`*
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