家にあるもので♪濃厚クリームスープパスタ
ゅぅ* @cook_40040856
カフェのパスタを自分なりに再現☆
簡単で、生クリームもなし。私的にかなりオススメ♡
このレシピの生い立ち
地元のカフェで惚れに惚れたクリームパスタを自宅でも作りたく、ちょこっとアレンジしつつ、再現してみました。
自宅にあるもので簡単にできるので、ランチにオススメです♡
家にあるもので♪濃厚クリームスープパスタ
カフェのパスタを自分なりに再現☆
簡単で、生クリームもなし。私的にかなりオススメ♡
このレシピの生い立ち
地元のカフェで惚れに惚れたクリームパスタを自宅でも作りたく、ちょこっとアレンジしつつ、再現してみました。
自宅にあるもので簡単にできるので、ランチにオススメです♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、しめじやハムは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にバターを入れて熱し、1を加えて玉ねぎがしんなりしてくるまで炒める。
- 3
しんなりしてきたら牛乳を加え、フツフツしてきたらコンソメ、塩、粉チーズを加え、煮込む。
- 4
煮込んでいる間に、パスタを茹でる。茹で上がったら湯をよく切り、3の鍋に入れてスープと馴染ませる。
- 5
4を皿に盛り、仕上げにパセリを振りかけて、完成♪
お好みでたっぷり黒こしょうもかけてくださいね。 - 6
2014.12.1
写真変更・レシピ若干改変致しました。
コツ・ポイント
生ハムや、サンドイッチ用のパストラミビーフ、ベーコンも合います。塩分の強いものを使うときは塩・コンソメの量を好みで調整してください。
じゃがいもやほうれん草なども合いますので、冷蔵庫の余りで是非作ってみてくださいね。
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