☆*クッキー&クリームチーズケーキ

mixmix @cook_40024067
材料を混ぜて固めるだけなのでとってもカンタン☆夏はクリチが室温でやわらかくなるので、さらにラクに作れます!
このレシピの生い立ち
ネットでみつけたレシピをアレンジ。オーブンや火を使わないお菓子のレパートリーを増やしたくて作ってみました。オレオの甘さがうまい具合にバランス取れます☆
☆*クッキー&クリームチーズケーキ
材料を混ぜて固めるだけなのでとってもカンタン☆夏はクリチが室温でやわらかくなるので、さらにラクに作れます!
このレシピの生い立ち
ネットでみつけたレシピをアレンジ。オーブンや火を使わないお菓子のレパートリーを増やしたくて作ってみました。オレオの甘さがうまい具合にバランス取れます☆
作り方
- 1
<準備>
・オレオ10枚は中身のクリームをはずして細かく砕く。
・ゼラチンをレモン汁でふやかしておく。 - 2
バターをレンジで溶かして、1のクッキーと混ぜたものを型の底に敷き詰める。
- 3
クリームチーズをクリーム状になるまで混ぜて、生クリームとヨーグルトと1で分けたオレオのクリームを泡だて器で混ぜる。
- 4
1のゼラチンをさらにレンジで溶かして、3に混ぜ合わせる。
- 5
残ったオレオ(そのまま)を荒めに砕いて、4にさっくり混ぜ合わせて型に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
オレオのクリームの甘さだけで作りました。甘いのがスキな場合は砂糖をプラスしてください。もっと濃厚にしたい場合はヨーグルトを減らして、生クリームを増やすといいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17833095


