HBで美味しい＊なんでもロールパン♡
uilanikcn @cook_40055274
プチパンは食べやすくてお土産にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ウインナーロールを可愛く食べやすい大きさで作ってみました♡
HBで美味しい＊なんでもロールパン♡
プチパンは食べやすくてお土産にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ウインナーロールを可愛く食べやすい大きさで作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て入れてパン生地モードスタート。
水と牛乳は合わせて１８０cc入れます。
冬は人肌に温めてから使います。 - 2
HBから取り出し、１６等分又は３０gづつにして簡単に丸めて濡れ布巾を被せてベンチタイムを１0分〜１５分取ります。
- 3
成型して２次発酵
伸ばして、両側を折り手前に具を置いて巻きます。 - 4
成型完了♪
レンジの発酵モードまたは温かいところで３０〜４０分２次発酵します。 -
- 5
発酵完了♪
ドリールする場合はここで卵の黄身を刷毛で塗り、２１０度に予熱したオーブンで１２〜１５分焼いて完成です♪ -
コツ・ポイント
成型は、慌てずに手早くしましょう。
２次発酵は大きめのハッポースチロールにお湯を注いだカップを入れて使っても大丈夫です。
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