私のチーズケーキ

たったちゃん @cook_40094206
焼きたてと冷やしたあとでは印象が変わる?らしいです。お手軽にワンボールで混ぜるだけ♪クリームチーズ、生クリームも使い切り
このレシピの生い立ち
6年くらい前から作ってるものを・・・
私のチーズケーキ
焼きたてと冷やしたあとでは印象が変わる?らしいです。お手軽にワンボールで混ぜるだけ♪クリームチーズ、生クリームも使い切り
このレシピの生い立ち
6年くらい前から作ってるものを・・・
作り方
- 1
クリームチーズは柔らかくしておく。
バターは溶かしておく。 - 2
↑全部混ぜ終わったところ。
そこに砂糖をすりまぜ、卵→生クリーム→薄力粉→バターと混ぜていく。 - 3
170℃のオーブンで、30分。焼き色が足りなければ200℃に上げて5分から焼いて、その後は1分ずつ追加する。
- 4
焼きたてはふわふわしてるケーキです。
冷蔵庫でしっかり冷やした翌日などはどっしり感じるケーキになります。 - 5
卵を3個にして焼いてみても☆
端っこがグッとあがって売ってるチーズケーキみたいになりますよ!
コツ・ポイント
混ぜていくだけの簡単レシピ♪FPでも作れるかも?レモン汁、バニラエッセンスはなくても^^;
生クリームは植物性、脂肪性どちらでも。あるもので(安い方)あっさりか、コクがあるかの差だと思うので・・・
クリームチーズはフィラデルフィアです
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