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出し汁-レシピのメイン写真

出し汁

【👩‍🍳食育アドバイザー資格取得👩‍🍳】
【👩‍🍳食育アドバイザー資格取得👩‍🍳】 @cook_114765921

昆布とかつお節で〜500mlくらい用意しておくと他の副菜作りやお味噌汁などに使えて便利です

昆布とかつお節で〜500mlくらい用意しておくと他の副菜作りやお味噌汁などに使えて便利です

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材料

  • 出し汁
  • 200ml〜500ml
  • 昆布 1枚
  • かつお節 10g
  • (または水に昆布とかつお節を入れて水出しで冷蔵庫で1晩置く)
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作り方

  1. 1

    昆布とかつお節と水を入れて中火にかける

    • 出し汁作り方1写真
  2. 2

    ※500mlくらい用意しておくと他の副菜作りに使えて便利です

    • 出し汁作り方2写真
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【👩‍🍳食育アドバイザー資格取得👩‍🍳】
【👩‍🍳食育アドバイザー資格取得👩‍🍳】 @cook_114765921
2026/09/23 15:38に公開
料理研究家世田谷区重要文化財より世田谷の美味しい食材を使ってレシピを発信させて頂いております📳📝食育アドバイザー資格を取得したので世田谷区の食育アドバイザーからのレシピを掲載していけたらと思います👩‍🍳🏫📝世田谷区では20万人が来場するお祭りもあるので何時か多くの方に手に取って頂ける様なレシピ本を目標に日々料理の研究中です👩‍🍳📚
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かつお節 コンブ

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