大根はおろしておきます。長ネギは千切りにして、半分は盛り付けに取り分けておきます。

フライパンに、粗微塵切りのベーコンを入れ少し油が出てきたら、長ネギ、なめこを加え炒めます。

茹で上げたパスタを入れ、ポン酢以外の調味料を加え炒めます。

お皿に盛り、（だいこんおろし、長ネギ、）海苔の千切りを盛り、ポン酢をかけ、良く混ぜて頂きます。