おでんの残りのジャガイモコロッケ

toppy1
toppy1 @cook_40028223

簡単で美味しいです。コロッケ好きな主人に。
このレシピの生い立ち
この時期ジャガイモをそのままお弁当に入れると危ないと思ったので。

おでんの残りのジャガイモコロッケ

簡単で美味しいです。コロッケ好きな主人に。
このレシピの生い立ち
この時期ジャガイモをそのままお弁当に入れると危ないと思ったので。

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材料

1人分(大きさにより2~3個)
  1. おでんの残りのじゃがいも 1個分
  2. 中力粉 適宜
  3. 低脂肪乳 適宜
  4. パン粉 適宜
  5. 食用油 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモをつぶして、コロッケ状に丸める。

  2. 2

    1に中力粉→低脂肪乳溶き中力粉→パン粉をつけ、油で揚げる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

衣に中力粉を使うとカリっと仕上がります。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
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AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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