かぼちゃは皮・種・わたを取り小さく切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまでチンします。
卵は溶いておきます。
※皮は飾りに使うので少し残して型抜きします（皮も少しチンすると型抜きしやすいです）

ホクホクの熱いうちに★を加えて、フォークやマッシャーなどで混ぜながら滑らかになるまでつぶします。（私はすりこぎでやりました＾＾；）

②の荒熱がとれたら、溶き卵を加えてよく混ぜ、牛乳・バニラエッセンスを加えて混ぜ混ぜ～♪

③を耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（５００W）で４分加熱します。

別の容器に♪のカラメルの材料を入れてレンジでこげ茶色になるまで加熱したら熱湯を加えて溶きのばします。

出来上がった④に⑤のカラメルソースとホイップクリーム・型抜きした皮を飾って完成～❤