枝豆の炊込みご飯

枝豆の炊込みご飯-レシピのメイン写真

枝豆の炊込みご飯

栄農人8008 @cook_40094229

枝豆の風味ふんわり簡単ご飯。
おかずが足りない時に助かるレシピ。
お弁当・おにぎりにも◎
このレシピの生い立ち
枝豆を豆ごはんにすることがなかったので試してみました。

枝豆の風味ふんわり簡単ご飯。
おかずが足りない時に助かるレシピ。
お弁当・おにぎりにも◎
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枝豆を豆ごはんにすることがなかったので試してみました。

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栄農人8008 @cook_40094229

枝豆の風味ふんわり簡単ご飯。
おかずが足りない時に助かるレシピ。
お弁当・おにぎりにも◎
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枝豆を豆ごはんにすることがなかったので試してみました。

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おかずが足りない時に助かるレシピ。
お弁当・おにぎりにも◎
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材料

2~3人分

米 2合
枝豆 150g
塩小さじ1と1/2

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作り方

1

【下準備①】
米は研ぐ。炊飯器に米を入れ、水を2合の目盛まで入れる。
2

【下準備②】
鍋にお湯を沸かし、枝豆を莢ごと1分茹でたらザルに上げ、水で冷まして莢から実を出す。
3

【炊く】
浸水しておいた米に、塩を加えて軽く混ぜる。その上に枝豆を入れて炊飯する。
4
【炊き上がり】

コツ・ポイント

【味付け】
塩加減は薄めにしてあります。
枝豆の風味と甘みを十分に感じられます。

【アレンジ】
炊きあがったら、好きな具材を足して混ぜ込んでも美味しいと思います。
例…梅・ちりめんじゃこ・しそ・チーズ　等

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栄農人8008 @cook_40094229

2016/07/30 02:41に公開

長野県諏訪郡富士見町を拠点に、全国できのこ・野菜の生産を行い、営業・企画・販売までを一貫して行っています。こちらでは、生産する農産物のおいしい食べ方を紹介しています。

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