しいたけ、たまねぎは薄切りにします。ごぼうはみじん切りにします。にんにくは縦半分に切ってたたきつぶします。インゲンは筋を取って塩茹でします。

同じフライパンでオリーブオイルを足してにんにくを炒めます。
香りが出たら、ごぼう、たまねぎ、しいたけを入れて炒めます。しんなりしたら鶏肉を戻します。

１０分たったら、蜂蜜を溶かし入れます。蓋を外して煮汁が１／３の量になるまで煮詰めます。仕上げに醤油、ケチャップを入れて出来上がりです。お皿に盛り付けてインゲンを乗せます。