ヘルシー・じゃがいもケーキ
くちかーざ @cook_40034746
朝食やお子様とのランチにどうぞ！小麦粉・バターなしでも食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
ドイツのカルトフェルトルテを参考。砂糖抜きで好きな材料を入れたら、美味しい！
ヘルシー・じゃがいもケーキ
朝食やお子様とのランチにどうぞ！小麦粉・バターなしでも食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
ドイツのカルトフェルトルテを参考。砂糖抜きで好きな材料を入れたら、美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
①じゃがいもをラップに包み、串が刺さるまで加熱。（約4分）
- 2
②卵を黄身と卵白に分ける。
- 3
③①をつぶし、②の黄身をまぜる。
- 4
④卵白をハンドミキサーでメレンゲを作る。
- 5
⑤③に④を２，３回にわけて加える。ハムとチーズも加える。
- 6
⑥パウンド型にバター（サラダ油）を薄く塗り、⑤を入れる。あればパセリをかける。
- 7
⑦オーブンで焦げ目が付くまで焼く。
- 8
⑧お好みでマヨネーズとケチャップをかけて数分オーブンで焼く。
コツ・ポイント
好きな材料を入れて焼いて下さい。食べる時にマスタードを添えると大人の味に。
オーブンの加熱時間は我が家ので約40分。（実際はもっと少ない時間で焼きあがるのでは）。上に焦げ目が付き、型からきれいに取れるようになればOKです。
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