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卵もバターも不使用で☆きなこのクッキー
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卵もバターも不使用で☆きなこのクッキー-レシピのメイン写真

卵もバターも不使用で☆きなこのクッキー

まどがえる
まどがえる @cook_40034929

卵とバターを使わないクッキーシリーズ第3弾☆きなこの風味が口にフワッと広がります♪焼いている間もいい香りですよ!

このレシピの生い立ち
簡単すぎクッキーシリーズ第3弾!違う風味が作りたくなって考えました。

卵とバターを使わないクッキーシリーズ第3弾☆きなこの風味が口にフワッと広がります♪焼いている間もいい香りですよ!

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卵もバターも不使用で☆きなこのクッキー

まどがえる
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卵とバターを使わないクッキーシリーズ第3弾☆きなこの風味が口にフワッと広がります♪焼いている間もいい香りですよ!

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材料

3センチ角50枚分くらい
  1. 小麦粉 180グラム
  2. きな粉 20グラム
  3. 砂糖 60グラム
  4. 粗塩 2つまみ
  5. 油(なるべくヘルシーなもの) 100cc
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作り方

  1. 1

    油以外の全てを合わせてボウルにふるい入れます。

  2. 2

    1に油を注いで木ベラなどでひとかたまりになるまでこねます。

  3. 3

    2つに分けて棒状にし、包丁で5ミリくらいの厚さに切ります。この棒状にした時点で冷凍もできます☆

    • 卵もバターも不使用で☆きなこのクッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、切ったクッキー生地を並べて180℃で10分焼いたらできあがり♪

    • 卵もバターも不使用で☆きなこのクッキー作り方4写真
  5. 5

    これはアレンジ☆切った一枚分ずつを丸め、中にナッツ(今回はマカダミア)を入れて同じように焼きました。これも美味しいです!

    • 卵もバターも不使用で☆きなこのクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

*3の棒状にした時点で冷やして寝かすとより切りやすいです(冷蔵庫で30分位)
*詳しい作り方の写真は「簡単すぎっ!チェックのクッキー」のレシピに載っているのでご覧ください♪

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まどがえる
まどがえる @cook_40034929
2008/08/21 13:04に公開
お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ!」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824050
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