ばぁちゃんの里芋の煮っ転がし☆

Haruー0108
Haruー0108 @cook_40080714

ばぁちゃんの煮っ転がしは甘くって味が濃くって美味しい♡　
教えてもらって、だいぶ味が似てきた～♪
このレシピの生い立ち
掘れたての里芋をもらったので♡

ばぁちゃんの里芋の煮っ転がし☆

まっきーまぁさ's cooksnap of when they made ばぁちゃんの里芋の煮っ転がし☆.
LLママ's cooksnap of when they made ばぁちゃんの里芋の煮っ転がし☆.
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Haruー0108
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ばぁちゃんの煮っ転がしは甘くって味が濃くって美味しい♡　
教えてもらって、だいぶ味が似てきた～♪
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材料

  1. 里芋 小さいの１５個
  2. 粉末の和風だし 小さじ１
  3. 砂糖 大さじ３
  4. しょうゆ 大さじ２
  5. みりん 大さじ２
  6. 水 ２００ｃｃ

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、少し下ゆでして、水を切っておきます。

  2. 2

    お鍋に里芋がヒタヒタ弱ぐらいの水を入れ和風だし、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて沸かし里芋も入れます。

  3. 3

    後は煮汁がなくなりそうになって、アメ状になるぐらいまで煮詰めていく。

  4. 4

    器に盛って出来上がり～♪

コツ・ポイント

煮汁が少なくなってきたら、こまめに混ぜないと、お鍋に付いてしまいます　(^_^;)
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パン、お菓子、色々な簡単な料理などなど作る事が好きです♪一度ハマると何回も同じものを立て続けに作ったりしてしまいます(^o^;)>
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