時間差茹でで簡単♪時短＊三色ナムル
えこレピ @cook_40094360
1度沸かしたお茹で全部まとめて茹でちゃうので時間がない時でも簡単に美味しい三色ナムルが出来ちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
我が家で三色ナムルを作る時はわざわざ別々に茹でずにずっとこの作り方です^ ^時短メニューだけど時間差茹でで食感も大切に♡そぼろとご飯に乗せてビビンバにしても美味しいですよ〜（＾_＾）
時間差茹でで簡単♪時短＊三色ナムル
1度沸かしたお茹で全部まとめて茹でちゃうので時間がない時でも簡単に美味しい三色ナムルが出来ちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
我が家で三色ナムルを作る時はわざわざ別々に茹でずにずっとこの作り方です^ ^時短メニューだけど時間差茹でで食感も大切に♡そぼろとご飯に乗せてビビンバにしても美味しいですよ〜（＾_＾）
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむいて千切りにします。
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- 2
小松菜はよく洗いざく切りにします。
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- 3
お湯を沸かします。沸騰したら分量外の塩ひとつまみを入れます。
- 4
お湯が沸騰したらにんじんから入れます。
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- 5
30秒経ったら小松菜の茎の部分を入れます。
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- 6
さらに30秒経ったら小松菜の葉の部分を入れます。
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- 7
さらに30秒経ったら最後にもやしを入れます。もやしにさっと火が通ったらざるに上げます。
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- 8
冷水で粗熱を取り水気を絞ります。野菜を茹でたお鍋で味付けもしちゃいます^ ^調味料とゴマを入れて全体を混ぜたら完成です♪
-
- 9
少し冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで美味しいですよ〜(*^_^*)
-
- 10
ビビンバにも(*^_^*)
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コツ・ポイント
小松菜は青梗菜やほうれん草でもOKです^ ^その場合は小松菜と同じタイミングで入れてください♪野菜の量によっては少し味が薄くなったりすると思うのでその場合は濃口醤油で調整してください(*^_^*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824322
