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納豆おろしそば
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納豆おろしそば-レシピのメイン写真

納豆おろしそば

Nobico
Nobico @cook_40077396

大根おろしが余ったときの即席レシピ！
このレシピの生い立ち
夫が大好きでよく作って食べているのをまねしました。このレシピをアップした今日は、昨日の焼き魚で余ったおろしを使って作っています。夫が大好きな納豆おろしそばを夫がいない昼間に食べるなんて申し訳ないので黙っておきます（秘）

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このレシピの生い立ち
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Nobico
Nobico @cook_40077396

大根おろしが余ったときの即席レシピ！
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夫が大好きでよく作って食べているのをまねしました。このレシピをアップした今日は、昨日の焼き魚で余ったおろしを使って作っています。夫が大好きな納豆おろしそばを夫がいない昼間に食べるなんて申し訳ないので黙っておきます（秘）

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材料

1人前
  1. そば 1束（100ｇ前後）
  2. 大根おろし お好みで
  3. ねぎ お好みで
  4. 納豆 １パック
  5. 天かす お好みで
  6. わさび お好みで
  7. そばつゆ（つけ麺の濃さに薄める） 150ｃｃ
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作り方

  1. 1

    そばを好みの固さにゆで水で洗い表面のぬめりを取る。（夏は氷水で冷やせばなおよし☆）

  2. 2

    そばをお皿に盛りつけ大根おろし、納豆（あらかじめ付属のしょうゆで味付けしておく）、ねぎを載せ天かすをパラパラと振りかける。

  3. 3

    最後にそばつゆをそそぎいれて出来上がり。お好みでわさびを溶かして召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツ・・・コツはないです。納豆はひき割りのほうがおそばによくからむと思いますが、あまり気にしなくても大丈夫です。オクラやなめたけ、きゅうりもこのそばによく合いますがいろんな材料を揃えなくてもおろしと納豆さえあれば十分おいしいと思います。

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Nobico
Nobico @cook_40077396
2007/11/13 05:31に公開
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824736
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