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枝豆めんつゆ漬け
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枝豆めんつゆ漬け-レシピのメイン写真

枝豆めんつゆ漬け

こりよしほ
こりよしほ @cook_40094537

手作りのめんつゆ(レシピID : 20367591)が余ったので作ってみました

このレシピの生い立ち
手作りのめんつゆ(レシピID : 20367591)が微妙に余ったので以前からやってみたかっためんつゆ漬けを作ってみました。
二日目が良く漬かって美味しかったです。

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材料

4人分
  1. ゆで枝豆 1袋
  2. めんつゆ(ストレート) 70~80cc程
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作り方

  1. 1

    保存袋に茹でた枝豆とめんつゆを平らに入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れる。

    • 枝豆めんつゆ漬け作り方1写真
  2. 2

    時々袋をひっくり返しながら一晩(8時間程)置いたら出来上がり。

    • 枝豆めんつゆ漬け作り方2写真

コツ・ポイント

漬ける容器は何でも良いですが、保存袋だとめんつゆが少量で済みます。
めんつゆに枝豆が全て浸かってなくて大丈夫(その代わり時々袋をひっくり返す必要があります)。

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こりよしほ
こりよしほ @cook_40094537
2016/07/30 10:30に公開

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