マッシュルームのアヒージョ
kanayes @cook_40095441
大好きなマッシュルームを美味しく食べたくて、話題のスキレットで挑戦してみたよ
このレシピの生い立ち
マッシュルームを美味しく食べたくて
マッシュルームのアヒージョ
大好きなマッシュルームを美味しく食べたくて、話題のスキレットで挑戦してみたよ
このレシピの生い立ち
マッシュルームを美味しく食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは笠と茎の部分を分けておく。傘の部分に十字の切れ目を軽く入れておく。
-
- 2
スキレットにオリーブ油（まずはスキレットの底の部分から1センチ位の量）とにんにくチューブ、鷹の爪をいれて弱火にかける。
-
- 3
にんにくの香りがしてきたら、1のマッシュルームを全部いれる。
-
- 4
ブレンドスパイスをお好きなだけ振掛ける。
その後オリーブ油を傘の部分の半分くらいが被る程度の量をいれる -
- 5
沸騰するまでは強火で、その後は弱火でコトコト。
火が通ったら完成！
バケットがあると尚良し☆ - 6
オススメのスパイスはこれ
トップバリューに売っているやつですが、これは本当に美味しい！
※イオンの回し者じゃございません -
コツ・ポイント
熱いうちに食べて下さい！
バケットがあればお酒もさらに進みます！
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