クラッカーにクリームチーズを塗り、オイルサーディンを縦半分に切ってのせ、レモン、レモンバームを飾る。

オイルサーディンに玉ねぎのみじん切り(大１)をのせて、ケチャップ、タバスコをかけて、オーブンで焼く。

オイルサーディンにみじん切りの玉ねぎ(大１)、レモン汁、残り汁を混ぜてあえる。

❀スプモーニ❀カンパリ30mlグレープフルーツ30ml氷2～3個をグラスに入れてソーダー水で満たし軽くステアする。