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**厚揚げ大根おろし添え**
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**厚揚げ大根おろし添え**-レシピのメイン写真

**厚揚げ大根おろし添え**

chocomarble
chocomarble @cook_40057400

簡単なのに美味しい~♪さっぱりなので夏に持ってこい、薬味はたっぷり使うといいです♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から家で出されていたもの。さっぱり~なので夏になるとよく御夕飯に出されてました♪覚書です♪

簡単なのに美味しい~♪さっぱりなので夏に持ってこい、薬味はたっぷり使うといいです♪
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小さい頃から家で出されていたもの。さっぱり~なので夏になるとよく御夕飯に出されてました♪覚書です♪

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簡単なのに美味しい~♪さっぱりなので夏に持ってこい、薬味はたっぷり使うといいです♪
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小さい頃から家で出されていたもの。さっぱり~なので夏になるとよく御夕飯に出されてました♪覚書です♪

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小さい頃から家で出されていたもの。さっぱり~なので夏になるとよく御夕飯に出されてました♪覚書です♪

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材料

2人分
  • 油抜きした厚揚げ 大きめ1枚
  • 大根おろし 適量
  • 長ネギ 適量
  • 鰹節 適量
  • ミョウガ なくても可
  • おろし生姜 適量
  • ポン酢 適量
  • ごま油 少し
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油をしいて、焦げ目がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛る。

  2. 2

    大根おろし、ネギ、鰹節、みょうが、生姜を全てのせポン酢をかけて出来上がり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

食べるまでに時間がかかるときは薬味は別皿に盛り付け、つけて食べた方が美味しいです~(大根おろしの汁でびだびだになってしまうので;)(^u^)♪

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chocomarble
chocomarble @cook_40057400
2008/08/12 09:31に公開
美味しいものが大好きです(*・ω・*)大雑把な私は、使う調味料の種類が多いと分量を忘れてしまい味が変わってしまうため・・・(笑)レシピの覚書として利用させて頂いてます♪
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このレシピのキーワード

みょうが 大根おろし 厚揚げ かつお節 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825550
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