麺つけダレ〜ピリ辛担々麺風〜
眞愛93 @cook_40094590
そうめん、うどん、中華麺にオススメの手作りつけ麺のたれです！
このレシピの生い立ち
お中元で大量に頂いたそうめんを飽きずに食べたくて。
●ID17837654
麺つけダレ〜ピリ辛担々麺風〜
そうめん、うどん、中華麺にオススメの手作りつけ麺のたれです！
このレシピの生い立ち
お中元で大量に頂いたそうめんを飽きずに食べたくて。
●ID17837654
作り方
- 1
全ての調味料を混ぜて完成！
- 2
★完全に目分量でやってましたので、記載の分量を気にせず、味見をしながら作ることをオススメします…m(_ _)m
- 3
★ラー油や豆板醤は、お好みで！お子さんにはごま油だけで充分です。
- 4
★お水でなく、豆乳で薄めても美味しいと思います◎
コツ・ポイント
コレだけでも充分担々麺風で美味しくいただけますが、トッピングで更に豪華にするとより美味しいです。
焼いた豚バラや、しゃぶしゃぶ、ニラを入れたらボリューミーで良いと思います◎
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冷しゃぶのタレで簡単にできます。ピリ辛なタレはうどんにも中華麺にも合いますよ（＾＾タレはごまでもしょう油でも可。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825616
