麺つけダレ〜ピリ辛担々麺風〜

麺つけダレ〜ピリ辛担々麺風〜

眞愛93 @cook_40094590

そうめん、うどん、中華麺にオススメの手作りつけ麺のたれです！

このレシピの生い立ち
お中元で大量に頂いたそうめんを飽きずに食べたくて。
●ID17837654

そうめん、うどん、中華麺にオススメの手作りつけ麺のたれです！

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そうめん、うどん、中華麺にオススメの手作りつけ麺のたれです！

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材料

ごまドレッシング 50cc
麺つゆ 10cc
水 10cc
ごま油お好み
ラー油お好み
白ごまお好み
豆板醤お好み

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作り方

1

全ての調味料を混ぜて完成！
2

★完全に目分量でやってましたので、記載の分量を気にせず、味見をしながら作ることをオススメします…m(_ _)m
3

★ラー油や豆板醤は、お好みで！お子さんにはごま油だけで充分です。
4

★お水でなく、豆乳で薄めても美味しいと思います◎

コツ・ポイント

コレだけでも充分担々麺風で美味しくいただけますが、トッピングで更に豪華にするとより美味しいです。
焼いた豚バラや、しゃぶしゃぶ、ニラを入れたらボリューミーで良いと思います◎

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眞愛93 @cook_40094590

2016/08/02 06:39に公開

パパと息子(５歳)と娘(4歳)、そして末っ子の娘(０歳)産まれました。９３生まれのママです。簡単・早い・美味いをモットーに、備忘録としてUPしてます。放置してましたが、たくさんのつくレポが投稿されてあり、とっても嬉しいです！感謝いたします。