作り方
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すし酢を混ぜてご飯に掛ける
杓文字で下からすくっては切るを繰り返しパラパラになればOK
丼にもって刺身を乗せればOK -
コツ・ポイント
ちらし用にご飯を炊く時の水の量はいつものメモリより1,2mm下で
すし酢は多くても大丈夫
混ぜて薄かったらお好みで追加しましょう
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酢飯にブロッコリースプラウトを混ぜ込みました。栄養も彩りも良くなります。具をクルクル花のように巻いてひな祭りにもどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825685
