抹茶のさくさくクッキー
少し柔らかめのクッキーです。
このレシピの生い立ち
抹茶のお菓子が好きで手軽に出来るものが無いかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
粉類は全て振るい、マーガリンは常温で柔らかくしておく。
- 2
ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3
振るった粉を全て入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
- 4
クッキングシートをしいた天板の上に、手で一口大に丸めた生地を乗せていく。
- 5
180度のオーブンで15分焼き、粗熱をとったら完成です。
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