時短！豚肉のトマトスープ

時短！豚肉のトマトスープ-レシピのメイン写真

時短！豚肉のトマトスープ

プリプリ隊長 @cook_40089041

トマトの酸味が効いて、野菜たっぷりとれます。
あっさり味なので、煮込み時間も少なく済みます(-^〇^-)
このレシピの生い立ち
しっかり煮込むには時間がなかったので。
あっさりさっぱり味で頂きたいなぁ〜と思ったので。

トマトの酸味が効いて、野菜たっぷりとれます。
あっさり味なので、煮込み時間も少なく済みます(-^〇^-)
このレシピの生い立ち
しっかり煮込むには時間がなかったので。
あっさりさっぱり味で頂きたいなぁ〜と思ったので。

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トマトの酸味が効いて、野菜たっぷりとれます。
あっさり味なので、煮込み時間も少なく済みます(-^〇^-)
このレシピの生い立ち
しっかり煮込むには時間がなかったので。
あっさりさっぱり味で頂きたいなぁ〜と思ったので。

トマトの酸味が効いて、野菜たっぷりとれます。
あっさり味なので、煮込み時間も少なく済みます(-^〇^-)
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しっかり煮込むには時間がなかったので。
あっさりさっぱり味で頂きたいなぁ〜と思ったので。

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材料

4人分

豚肉薄切り 350ｇ
玉ねぎ１／２個
人参１／２本
にんにく２かけ
ほうれん草１束
☆トマト缶１個（400ｇ）
☆水トマト缶１個分
☆コンソメ(固形) １個
☆ローリエ１枚
☆トマトケチャップ大さじ２
☆ウスターソース小さじ２
☆はちみつ（砂糖可）大さじ１

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作り方

1

鍋に、油をひき、豚肉・玉ねぎ・人参・にんにくを入れ、炒める。
2

豚肉の色が変わってきたら、☆を全部入れて蓋をし、弱火〜中火で煮込む。
3

煮立ってきたら、アクをとり、ざく切りにしたほうれん草を入れ、更に煮込む。
4

ほうれん草がくったりしたら完成。

コツ・ポイント

トマト缶を鍋に入れたあと、空き缶に水を入れて鍋に入れると、楽ちんです。
味の濃さは、トマトケチャップ、ウスターソースで調整可能。
トマトケチャップ・ウスターソースを入れるとコクが出て沢山煮込んだような味になります。

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プリプリ隊長 @cook_40089041

2015/03/20 14:00に公開

現在、子育て中のママさんです。お菓子作り、お料理など色々と挑戦中（￣▼￣）ｖ

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スープにんじんトマト缶ほうれん草はちみつにんにく豚薄切り肉玉ねぎケチャップ

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