日持ちするコンニャク。甘味噌も常備しているもので簡単にできます。ボリュームのわりには低カロリーなのも嬉しい一品です♪
このレシピの生い立ち
買い物に行けなかった時、家にあるもので副菜（野菜じゃないけど）を、と考えてみました。
コンニャクを豆腐や茹でた大根に変えても美味しいと思います。