簡単ひじきときゅうりの酢の物

簡単ひじきときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

簡単ひじきときゅうりの酢の物

みぃりおのんのん @cook_40089270

ひじきは煮付けだけ！？と思ってたわたし(笑)
レシピを教わりアレンジしましたぁ。子供達も大好きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
義祖母から教えてもらったものをアレンジしましたぁ！

ひじきは煮付けだけ！？と思ってたわたし(笑)
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みぃりおのんのん @cook_40089270

ひじきは煮付けだけ！？と思ってたわたし(笑)
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義祖母から教えてもらったものをアレンジしましたぁ！

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材料

四人前

ひじき 20㌘
きゅうり一本
カラシ酢味噌又は(酢味噌) 40㌘
ごま 10㌘
塩少量

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作り方

1

ひじきは水につけてふやかしておく。
2
きゅうりをスライサーで輪切りにし塩を振りかけしんなりするまで待ち
、しっかり絞る
3
ひじきをざるにあげフライパンでパサパサになるまで空煎りする
4
今回使った調味料はこれだけ！！
しかも40㌘入りです。
5

ボールにきゅうりをゴマを入れカラシ酢味噌で混ぜます。冷ましたひじきを入れさらに混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

水分を吸ったひじきをしっかり空煎りして下さい。私は中火で約10～15分程します。

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みぃりおのんのん

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2015/03/20 07:18に公開

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