お鍋の具財　奮闘中～

Name: お鍋の具財 奮闘中～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 人数分; おもち 人数分; キャベツ 半玉; もやし 袋半分; 春菊 １束; ぼら ４切れをさらに半分に切って; にんにく ３個（お好みで）; お鍋用ストレートスープ １袋; 味華又は鶏がらスープのもと 適量（お好みで）; つま楊枝 油揚げの個数×２本; うどん ３玉（お好み）

ちっぷ2005 @cook_40094495

お鍋の具材、いつも同じなので、今日は冷蔵庫と相談しつつも「いつもと違う具材」を考えて見ました♪

ちっぷは餅巾着が大好きなので　こちらをつくることに♪
このレシピの生い立ち
今日はとても寒かったので　お鍋になりました！
ストレートスープに、「おろしにんにく・すりごま入り」とあったので、ちっぷはおろしにんにくが大好きなので、さらに追加しよう♪と思いました。
今まで　お鍋におろしにんにく入れたことが無かったのですが、かなりおいしかったかも～　大満足です。
おもちをレンジでチンして　ボールの水の中に皿ごと入れる技は、ＮＨＫの何かの番組で紹介されていたものです。

お鍋の具材、いつも同じなので、今日は冷蔵庫と相談しつつも「いつもと違う具材」を考えて見ました♪

お鍋の具財　奮闘中～

ちっぷ2005 @cook_40094495

お鍋の具材、いつも同じなので、今日は冷蔵庫と相談しつつも「いつもと違う具材」を考えて見ました♪

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材料

油揚げ人数分
おもち人数分
キャベツ半玉
もやし袋半分
春菊１束
ぼら４切れをさらに半分に切って
にんにく３個（お好みで）
お鍋用ストレートスープ１袋
味華又は鶏がらスープのもと適量（お好みで）
つま楊枝油揚げの個数×２本
うどん３玉（お好み）

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作り方

1

油揚げの油抜きをします
そして、１辺だけ切り目を入れて、手で中をそっと広げて袋を作ります
2

おもちは電子レンジでチン！
一方、ボールに水をためておきます。
軽く膨らんだところで　皿ごとボールの水の中へ！
すると、皿にくっつきにくいし、炊き立てのおもちの感じになります！
これを先ほどのきんちゃくの中へ
爪ようじでフタをする
3

野菜は適当な大きさに切っておきます。もやしは少し水に浸しておくと、臭みが抜けます。お鍋でスープを沸かして　餅きんちゃくや野菜　うどん　ぼらをいれて　ぐつぐつ♪ 最後に春菊を入れてふたをして　火を止めます！
4

ストレートのつゆがたりないとき　水を足したときや、薄まったときは、味華のような鶏がらスープのもとと一緒に　すりおろしたにんにくを入れると
コクが出ます！
5

また、お好みで　唐辛子で辛くしてもおいしいですよ～
個人的にしたいときは、小皿にスープだけを取り、おろしにんにくと　唐辛子を混ぜておきます。
お好みでスプーンで　かけてもらうこともできますよ♪