鳥の鍬（クワ）焼き

鳥の鍬（クワ）焼き-レシピのメイン写真

鳥の鍬（クワ）焼き

おびんずる @cook_40094718

片栗粉を付けて焼くから、照り焼き味が、よ～く絡んでおいしいです。子供チャマもダンナサマも大好きです。
このレシピの生い立ち
料理上手なお義母サマに教えてもらいました＾o＾

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おびんずる @cook_40094718

片栗粉を付けて焼くから、照り焼き味が、よ～く絡んでおいしいです。子供チャマもダンナサマも大好きです。
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材料

4人分

鳥モモ肉 400ｇ
☆酒大さじ1/2
☆しょうゆ大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
☆しょうが汁小さじ1
★酒大さじ3
★しょうゆ大さじ2
★みりん大さじ2
片栗粉適量
白髪ネギ（飾り用）適量

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作り方

1

鶏肉を大き目の削ぎ切りにし、☆の材料を合わせて下味を付けます。
2

★の材料を合わせておきます。
3

下味を付けた鶏肉に、片栗粉をまぶして、フライパンで焼きます。
4

中まで火が通ったら、②の合わせ調味料を入れて絡めます。
5

お皿に盛り付けて、白髪ネギを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

今回は、小さめに切ったお肉で作りましたが、大き目に切ると食べ応えも満足度もありますよ。
お弁当のおかずにもgooです。
簡単・即効で作れちゃいます。

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おびんずる @cook_40094718

2007/10/30 14:58に公開

もっともっと、こんなにオイシーのにこんなに簡単！！レシピを勉強したい＾o^他の人に教えたくない！！って思うようなウマウマご飯や、お菓子を探しながら、２人の子供の為に頑張ってます。

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