黒砂糖を入れるとコクが出て、味わい深いココアドリンクになります。カカオと黒砂糖のコンビが、じわ～っと体に染込んで疲れが吹っ飛んじゃいます（笑）。
このレシピの生い立ち
いつものココアにもっとコクと深みを出したいと思っていて、だいぶ前から黒砂糖を使用したこの方法がお気に入りです。